Τραχειά

Η Τραχειά είναι ένα χωριό στο ανατολικό άκρο του νομού Αργολίδας, κοντά στο χωριό Εξοχή και ανήκει στο Δήμο Επιδαύρου.

Ο οικισμός με τους 250 περίπου κατοίκους, χτισμένος σε υψόμετρο 270 περίπου μέτρα ανάμεσα σε λόφους, αρχικά ήταν τούρκικος. Μετά την απελευθέρωση,  εγκαταστάθηκαν στην περιοχή Ηπειρώτες έποικοι. Οι νέοι κάτοικοι ανέπτυξαν την τυροκομική τέχνη και επεκτάθηκαν σε όλο το νομό, έχοντας δημιουργήσει σήμερα μεγάλη παράδοση στην παρασκευή τυροκομικών προϊόντων με απαράμιλλη ποιότητα και γεύση. Στο χωριό λειτουργούν πάνω από δέκα παραδοσιακές τυροκομικές επιχειρήσεις. Μάλιστα, υπάρχει και ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) για το κεφαλοτύρι Τραχειάς.

Εκτός από την κτηνοτροφία και τη παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, οι ντόπιοι ασχολούνται και με την αρτοποιία. Οι παραδοσιακοί φούρνοι της Τραχειάς επίσης φημίζονται για το ψωμί και τα παξιμάδια τους, ενώ στο χωριό υπάρχει και ο «Αγροτικός Συνεταιρισμός Αρτοποιών Τραχειάς», ο πρώτος συνεταιρισμός αρτοποιών στην Ελλάδα.

Αξιοθέατα στην Τραχειά για τον επισκέπτη της είναι το αρχαίο οχυρό γνωστό ως «το μνήμα τ’ Ανδρειωμένου», ενώ σχετικά κοντά στο χωριό βρίσκεται και η Μονή Αυγού, χτισμένη μέσα στο βράχο.

Ο επισκέπτης της Τραχειάς πρέπει να δοκιμάσει επίσης τα ντόπια κρέατα στις ταβέρνες του χωριού, όπως τη βραστή γίδα, το αρνί στη σούβλα, τον κόκορα κρασάτο και τα ψητά.

H Τραχειά πανηγυρίζει τη μνήμη του Αγ. Αθανασίου στις 2 Μαϊου, όπου πραγματοποιείται το τοπικό πανηγύρι με φαγητό και κρασί.

Most Popular