Ντερές

Ο Ντερές είναι ένας κατάφυτος ημιορεινός οικισμός του Πλατανιά με πολλά νερά. Απέχει 30 χιλιόμετρα από το κέντρο των Χανίων και βρίσκεται πολύ κοντά κοντά στο χωριό Λίμνη.

Το Μετόχι που θα δείτε στον Ντερέ, είναι ένα εντυπωσιακό φρούριο και συγκρότημα κτιρίων της ενετικής περιόδου που ακόμα διασώζεται. Έχει μεγάλη εσωτερική αυλή και κτίσματα περιμετρικά, ήταν ο τόπος διαμονής του Ενετού άρχοντα και αργότερα, του Τούρκου αγά της περιοχής.

Αν πάτε στον Ντερέ θα πρέπει να ζήσετε την εμπειρία των πανηγυριών, που διοργανώνονται εκεί τέσσερις φορές τον χρόνο από τις αρχές Ιούλιου έως και τις αρχές του Σεπτέμβρη. Θα δείτε έτσι από κοντά τι σημαίνει κρητική φιλοξενία και θα γευτείτε τα τοπικά κεράσματα, δηλαδή θυμαρίσιο μέλι, γραβιέρα, κρασί, ξεροτήγανα και φυσικά μπόλικη τσικουδιά. Οι κάτοικοι στον Ντερέ καλλιεργούν ελιές, κάστανα, παράγουν μέλι και κάρβουνο με τον παραδοσιακό τρόπο. Στην περιοχή λειτουργεί και ιππικός όμιλος για εκμάθηση ιππασίας και περιπάτους με άλογο, καθώς και ταβέρνα με παραδοσιακά φαγητά.

Η ιστορία του Ντερέ ξεκινά και την Βενετοκρατία, ενώ αργότερα, σύμφωνα με την παράδοση από το χωριό πέρασε η Αυγούστα Θεοδώρα, σύζυγος του βυζαντινού αυτοκράτορα Θεόφιλου, πηγαίνοντας με την ακολουθία της στην Αφρική, προς τιμήν της οποίας και ο Ντερές τότε ονομάστηκε Αυγούστα. Σε χάλκινο εκκλησιαστικό δίσκο του 1857, ο οποίος φυλάσσεται στο ναό του Σωτήρα, υπάρχει εγχάρακτη η ονομασία «ΑΥΓΟΥΣΤΑ» και μέσα σε παρένθεση, η μεταγενέστερη ονομασία του χωριού (Ντερές).

Το όνομα Ντερές το έδωσαν στο χωριό οι Τούρκοι: Dere στα Τούρκικα, σημαίνει «ρεύμα νερού» και αποδίδεται στο γεγονός ότι το χωριό βρίσκεται στις όχθες παραπόταμου του Ταυρωνίτη.