Φαράγγι Μύλων

Το φαράγγι Μύλων στο νομό Ρεθύμνου  βρίσκεται κοντά στο χωριό Νέοι Μύλοι, σε απόσταση 8 χιλιομέτρων από την πόλη του Ρεθύμνου  και αποτελεί ένα σύμπλεγμα νερόμυλων και δικτύου υδροκίνησης, αλλά και πλούσιας χλωρίδας και πανίδας.

Το φαράγγι Μύλων, το όνομα του οποίου οφείλεται στον εγκαταλελειμμένο οικισμό του δίπλα στο χείμαρρο με τους νερόμυλους που υπήρχαν σε όλη τη διαδρομή του φαραγγιού και κατασκεύασαν οι ντόπιοι κατά την περίοδο της ενετοκρατίας και λειτουργούσαν έως την δεκαετία του 1970, στην πραγματικότητα δεν είναι φαράγγι αλλά μια λαγκαδιά που μέσα της φιλοξενεί ένα τεράστιο αριθμό φυτών και δέντρων. Σήμερα στην περιοχή διατηρείται σε καλή κατάσταση ένας νερόμυλος που έχει αναπαλαιωθεί.

Κατά μήκος του, τα πανύψηλα πλατάνια και οι κισσοί κυριαρχούν στο τοπίο. Το συνεχώς τρεχούμενο νερό, που δημιουργεί μικρούς καταρράκτες και λίμνες, προέρχεται από τις πλούσιες πηγές που βρίσκονται στο φαράγγι Μύλων σε διάφορα σημεία, με μεγαλύτερες αυτές στον Άγιο Αντώνιο και στις Πέντε Παρθένες.

Μέσα στο φαράγγι ο επισκέπτης θα δει μικρά  εκκλησάκια, όπως ο ναός του Αγίου Αντωνίου, ο ναός του Αγίου Ιωάννη, αλλά και ο ναός των Αγίων Πέντε Παρθένων, ενώ λίγο πιο κάτω, τους ναούς της Αγίας Παρασκευής και του Αγίου Νικολάου.

Το φαράγγι Μύλων έχει αποτελέσει πόλο έλξης τα τελευταία χρόνια για περιπατητές που διασχίζουν το βατό μονοπάτι που διασχίζει όλη την κοιλάδα, ενώ σήμερα στην περιοχή υπάρχει ένα σπίτι που έχει μετατραπεί σε καφενείο-ταβέρνα για τους επισκέπτες.