Βουκολιές
Oι Βουκολιές είναι ένα χωριό με σημαντική ιστορία και παράδοση, που βρίσκεται σε απόσταση 27 χιλιομέτρων από την πόλη των Χανίων. Ο τόπος αυτός ήταν ανέκαθεν γνωστός και για τις εμπορικές δραστηριότητες των κατοίκων του.
Φημισμένο είναι και το παζάρι της Μεγάλης Παρασκευής στις Βουκολιές του Δήμου Πλατανιά. Ξεκίνησε ως διοργάνωση εμπορικών συναλλαγών, μετά έγινε ένας τόπος ανταμώματος συγγενών και γνωστών από τα γύρω χωριά και σήμερα είναι ένα ξεχωριστό πανηγύρι για όλη την Κρήτη. Παλαιότερα αποτελούσε και νυφοπάζαρο καθώς κοπελιές από τα γύρω χωριά βρίσκονταν εκεί για να ανταμώσουν και να γνωρίσουν το ταίρι τους. Οι πρώτες αναφορές για το παζάρι των Βουκολιών γίνονται στα μέσα του 19ου αιώνα.
Διάσημο μνημείο στις Βουκολιές είναι ο Πύργος που έκτισαν οι Τούρκοι το 1866 στα νοτιοδυτικά του οικισμού, ώστε να εδραιώσουν τη θέση τους, απομεινάρια του οποίου μπορείτε να δείτε έως και σήμερα.
Οι κάτοικοι των Βουκολιών ασχολούνται κυρίως με την γεωργία και την κτηνοτροφία αφού η κοιλάδα του Ταυρωνίτη ποταμού, όπου είναι χτισμένες είναι εύφορος τόπος.
