Χιλιομουδού

Η Χιλιομουδού είναι ένα μικρό, ορεινό χωριό που ανήκει στον Δήμο Αποκόρωνα  και βρίσκεται 28 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της πόλης των Χανίων. Είναι χτισμένο σε υψόμετρο 400 μέτρων και από εκεί μπορείτε να δείτε τον απέραντο κάμπο της περιοχής, τα χωριά, τον κόλπο της Σούδας με το Ακρωτήρι και τον κόλπο του Αλμυρού  έως το Ρέθυμνο, ενώ προς τα νότια θα δείτε να δεσπόζουν τα πανέμορφα Λευκά Όρη.

Στη Χιλιομουδού μπορείτε να επισκεφθείτε τη φάμπρικα, ένα μοναδικό παραδοσιακό ελαιοτριβείο. Ο Λεωνίδας Ρεθεμνιωτάκης γέννημα – θρέμμα του χωριού μαζί με τη γυναίκα του Ελευθερία, που κατάγεται από τη Φολέγανδρο, γαλουχημένοι στις αγροτικές εργασίες δημιούργησαν αυτή τη φάρμα με το λιοτρίβι και το αλώνι. Αναπαλαίωσαν τον ανεμόμυλο στην Χιλιομοδού, κατασκεύασαν τον ξυλόφουρνο και την ταβέρνα στην οποία εργάζονται.

Οι μαθητές μπορούν να μάθουν και να δουν από κοντά σε αυτή τη φάρμα στη Χιλιομουδού πώς π.χ. καλλιεργείται με παραδοσιακό τρόπο το σιτάρι, πώς το σπέρνουν, το θερίζουν, το αλωνίζουν και μετά το αλέθουν στον ανεμόμυλο.

Στη Χιλιομουδού μπορείτε να αγοράσετε τα οικολογικά προϊόντα, που παράγονται στο κτήμα, και να δοκιμάσετε τις παραδοσιακές γεύσεις στην ταβέρνα.