Μονή Χρυσοπηγής

H Μονή Χρυσοπηγής βρίσκεται σε απόσταση τριών χιλιομέτρων από την πόλη των Χανίων. Είναι αφιερωμένη στην Παναγία τη Ζωοδόχο Πηγή και γιορτάζει την Παρασκευή του Πάσχα. Ιδρύθηκε στα τέλη του 16ου αιώνα από τον Χανιώτη γιατρό και φιλόσοφο Ιωάννη Χαρτοφύλακα.

Στο πέρασμα των αιώνων η Μονή Χρυσοπηγής, που είναι σταυροπηγιακή καθώς υπάγεται απευθείας στο Οικουμενικό Πατριαρχείο, γνώρισε περιόδους άνθισης και παρακμής. Δέχτηκε πολλές επιδρομές και υπέστη σοβαρές καταστροφές από τους Τούρκους και Γερμανούς κατακτητές.

Το 1976 η Μονή Χρυσοπηγής μετατράπηκε σε γυναικεία. Σήμερα αποτελείται από τριανταμελή αδελφότητα ενώ πολυάριθμοι είναι οι προσκυνητές που την επισκέπτονται. Οι μοναχές ασχολούνται με την αγιογραφία, τη συντήρηση παλιών βιβλίων και εικόνων, τη βιβλιοδεσία και το εκκλησιαστικό κέντημα. Επίσης καλλιεργούν τη γη με τη μέθοδο της βιολογικής γεωργίας και εφαρμόζουν πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης.

Η Μονή Χρυσοπηγής είναι ευρύτερα γνωστή και για την παραγωγή τυποποιημένου βιολογικού έξτρα παρθένου ελαιόλαδου. Τα προϊόντα της συνοδεύονται από κατάλληλη συσκευασία και παρουσίαση, ώστε ο καταναλωτής να πληροφορείται για τον τρόπο παραγωγής τους.

Most Popular