Νοχιά

Το χωριό Νοχιά βρίσκεται νοτιοδυτικά της πόλης των Χανίων σε απόσταση 30 χιλιομέτρων και είναι κτισμένο σε υψόμετρο 160 μέτρων. Στο παρελθόν αποτελούσε κέντρο αγγειοπλαστικής γι’ αυτό και στον οικισμό – που μένουν τώρα περίπου 150 μόνιμοι κάτοικοι – υπήρχε μεγάλος αριθμός καμινιών, των εργαστηρίων όπου έψηναν τα αγγεία.

Ονομαστή είναι η στάμνα των Νοχιών, το ξεχωριστό σχήμα της οποίας χαρακτηρίζει και τους αγγειοπλάστες της. Οι στάμνες, αν και ακολουθούν το παραδοσιακό σχήμα της κρητικής αγγειοπλαστικής, εντούτοις ξεχωρίζουν λόγω του μεγάλου μεγέθους τους.

Ακόμα και σήμερα υπάρχουν εργαστήρια αγγειοπλαστικής στα Νοχιά και εκεί κατασκευάζονται χρηστικά αλλά και διακοσμητικά κεραμικά για ντόπιους και επισκέπτες του χωριού.

Η περιοχή των Νοχιών έχει παρά πολλά υπόγεια νερά, καθώς δεν υπάρχει σχεδόν χωράφι και σπίτι που να μην έχει το πηγάδι του. Υπάρχουν περισσότερα από 60  καταμετρημένα πηγάδια στα Νοχιά, με τα πιο γνωστά να είναι «το βαθύ πηγάδι», «τα δυο πηγάδια», «ο μαγατζές», «το μοναχό πηγάδι».