Ζυμπραγού

Το Ζυμπραγού είναι ημιορεινό, μικρό χωριό που ανήκει στο Δήμο του Πλατανιά, στα Χανιά. Ο οικισμός είναι χτισμένος σε υψόμετρο 350 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας και απέχει 35 χιλιόμετρα από την πόλη των Χανίων. Τα σπίτια του Ζυμπραγού είναι αμφιθεατρικά «τοποθετημένα» πάνω από την εύφορη κοιλάδα του ποταμού Ταυρωνίτη.

Στο Ζυμπραγού μένουν πλέον λιγότεροι από 50 μόνιμοι κάτοικοι, οι οποίοι ασχολούνται κυρίως με την παραγωγή ελαιόλαδου, που βγάζει η περιοχή, η οποία είναι πολύ σημαντική, αφού η ευρύτερη περιοχή φημίζεται και για την ποιότητα του λαδιού. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός του Ζυμπραγού μάλιστα διαθέτει σύγχρονο ελαιουργείο που εξυπηρετεί την παραγωγή του χωριού.

Το χωριό Ζυμπραγού γειτονεύει με τους οικισμούς: Βουκολιές, Δρομόνερο, Ανώσκελη, Φωτακάδο, Παλαιά Ρουμάτα, Κεφάλα. Η σημαντικότερη εκκλησία στο Ζυμπραγού είναι αυτή του Αγίου Γεωργίου.

Το όνομα του χωριού Ζυμπραγού προέρχεται από τη λέξη ζυμπραγός, που στην κρητική διάλεκτο σημαίνει δίδυμος. Σύμφωνα με την παράδοση, ιδρυτές του χωριού ήταν δυο δίδυμα αδέρφια που ήρθαν στο σημείο στις αρχές του 19ου αιώνα και εποίκησαν τον τόπο.