Κέρκυρα - Παράδοση

Η ιδιαίτερη πολιτιστική παράδοση της Κέρκυρας, είναι αυτή που χαρακτηρίζει το νησί καθώς έχει επηρεαστεί από τους κατακτητές που πέρασαν από εδώ . Παρά την τουριστική ανάπτυξη οι Κερκυραίοι διατηρούν σε πολύ μεγάλο βαθμό έθιμα και παραδόσεις, ιδιαίτερα ό, τι σχετίζεται με τη θρησκεία. Ο ξεχωριστός τρόπος με τον οποίο γιορτάζεται το Πάσχα στο νησί, το έχει καταστήσει νούμερο ένα τουριστικό προορισμό στη χώρα για τις ημέρες αυτές και όχι άδικα. Επιτάφιοι, κατάνυξη, θορυβώδη έθιμα,  πένθιμοι ήχοι από τις Φιλαρμονικές κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας και μια εντυπωσιακή τελετή της Ανάστασης στην μεγαλύτερη πλατεία των Βαλκανίων, τη Σπιανάδα, είναι τα στοιχεία εκείνα που συγκεντρώνουν τους χιλιάδες των  τουριστών.

Η παρουσία του Σκηνώματος του Αγίου Σπυρίδωνα στο νησί, έχει συνδεθεί με τη σωτηρία του τόπου από μεγάλες καταστροφές και οι Κερκυραίοι τιμούν τον Άγιο τους τέσσερις φορές το χρόνο, με Λιτανείες, στις οποίες γίνεται σε κλίμα κατάνυξης η περιφορά του σκηνώματος.

Ιδιαίτερα είναι και τα έθιμα του Καρναβαλιού στην Κέρκυρα που έχουν επηρεαστεί από τους Ενετούς και την Ιταλική Commedia dell arte, με χαρακτηριστικές στολές, που θυμίζουν Βενετία.  Οι Ενετοί έχουν αφήσει το στίγμα τους και στην Κερκυραϊκή κουζίνα. Η παστιτσάδα, το σοφρίτο, το μπιάνκο και το μπουρδέτο, έχουν όλα τις ρίζες τους στην Ιταλία και σήμερα αποτελούν τοπικές σπεσιαλιτέ που γεμίζουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Όσο για τα τοπικά προϊόντα δεν γίνεται να φύγετε από το νησί χωρίς να αγοράσετε κουμ κουάτ, χωρίς να έχετε δοκιμάσει παραδοσιακή τσιτσιμπύρα, ή την μοναδική φρέσκια μπύρα  που κυκλοφορεί στην Ελλάδα. Η Κέρκυρα παράγει επίσης, πολύ ελαιόλαδο, αλλά και καλό κρασί, από ποικιλίες που ευδοκιμούν στο νησί, όπως ο κακοτρύγης, ο πετροκόρυθο και το μαντζαβί.