Καβούσι

Το Καβούσι είναι ένα μικρό χωριό στο νομό Ρεθύμνου, στο δρόμο που οδηγεί στη μονή Αρκαδίου και απέχει 21 περίπου χιλιόμετρα νοτιοανατολικά από το Ρέθυμνο.

Το όνομα του Καβουσίου προέρχεται από τη λέξη Kavouz που θα πει πηγή, ενώ από το 1577 αναφέρεται από τον Barozzi ως Cavussi. Καβούσι στην Κρητική διάλεκτο σημαίνει μικρή κοιλότητα ή στέρνα που μαζεύει το νερό από μία μικρή πηγή και χρησιμοποιείται ευρέως ως όνομα για διάφορες περιοχές σ’ ολόκληρο το νησί, οπότε το όνομα συναντάται και σε άλλους οικισμούς της Κρήτης.

Στο όμορφο και ήσυχο χωριό που βρίσκεται σε υψόμετρο 560 μέτρων, ένα σημαντικό αξιοθέατο είναι η συντηρημένη εκκλησία του Αγίου Ιωάννου του Θεολόγου που χρονολογείται από την εποχή της ενετοκρατίας.

Βγαίνοντας από το χωριό, παραπλεύρως του δρόμου υπάρχει το σπάνιο δάσος από αριές, ένα είδος βελανιδιάς που κοσμεί το κατά τα άλλα άγριο και όμορφο φυσικό τοπίο της περιοχής.

Η ιστορική μονή Αρκαδίου  απέχει από το Καβούσι πέντε μόλις χιλιόμετρα.