Θιακά προϊόντα

Ελιές στην Ιθάκη θα συναντήσετε μέχρι και στις παραλίες, οπότε είναι φυσικό το ντόπιο λάδι να έχει την πρώτη θέση ανάμεσα στα προϊόντα που παράγουν οι ντόπιοι. Στις βόλτες σας στο νησί σίγουρα θα συναντήσετε και αμπέλια των ντόπιων, όπου καλλιεργούν κλίματα και βγάζουν δυνατό ντόπιο κρασί σε δύο ποικιλίες: τη μαυροδάφνη και το λευκό (πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα και τα δυο). Το λευκό Περαχωρήτικο κρασί, μάλιστα, έχει ένα σκούρο πορτοκαλί χρώμα και είναι ιδιαίτερα δυνατό και στη γεύση και στα… παρεπόμενα! Αρκετοί ντόπιοι παραγωγοί έχουν ακόμη δικά τους μελίσσια και το Ιθακήσιο μέλι αξίζει επίσης να το δοκιμάσετε! Γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι, γλυκό κούμαρο, γλυκό αχλάδι, γλυκό σταφύλι σουλτανίνα και άλλα θα βρείτε σίγουρα στο μεγάλο παζάρι ντόπιων προϊόντων που γίνεται στην κεντρική πλατεία στης Ιθάκης κάθε χρόνο αρχές Αυγούστου.